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2017年8月 7日 (月)

「みょうが」収穫 日本のハーブ

いつも千葉市若葉区のアロマテラピーサロンLe belageの

ブログをご覧になっていただきありがとうございます。


日本各地に自生するハーブ「みょうが」。

おととし(20015年)庭の隅に植えてみました。

昨年は収穫出来ませんでしたが、今年はたくさん収穫できました。

「みょうが」はシソ科の多年草で、ほったらかしでも

地下茎で毎年決まったところに生えてきます。

半日陰でも育ちますので、花や野菜を植えるのは微妙と感じるスペースの

有効活用にもおすすめです。



Photo


みょうがを植えた年、2015年の様子。2~3個収穫出来ました。


Photo


2017年(今年)の様子。


Photo_3


たくさん収穫できたので、甘酢漬けにしてみました。


とれたての「みょうが」は、香りがとっても良いです。


植えてから、たくさん収穫出来るまでに2年位の我慢が必要ですが

あまり手をかけずに、家庭菜園を楽しみたい方には

「みょうが」おすすめのです。

毎年出てくるのでコスパも良いですよ。


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